Cantucci con Fichi rosa di Pisticci Caramellati e nocciole profumati alla cannella

Cantucci con Fichi rosa di Pisticci Caramellati  e nocciole profumati alla cannella

Ingredienti

dosi per 4 persone

  • 90 g Burro morbido
  • 175 g Zucchero di canna grezzo
  • 2 Uova intere
  • 250 g Farina 0
  • 3 g Lievito in bustina
  • 1/2 Cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 g Nocciole tostate
  • 100 g Fichi rosa di Pisticci caramellati

Procedimento

Con l'aiuto di una frusta elettrica montare il burro con lo zucchero. Unire le uova, la farina setacciata, la cannella ed il lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.


Tagliare i Fichi Rosa di Pisticci caramellati a piccoli pezzi e aggiungerli a mano all'impasto insieme alle nocciole tostate.


Dividere l'impasto in più parti formando dei filoncini. Metterli su una teglia da forno rivestita con carta da forno e cuocere a 200° per 10 minuti .
Sfornare i filoncini e tagliarli ancora caldi ponendoli nuovamente nella teglia da forno ed infornarli questa volta a 180° per 5 minuti circa, il tempo di farli tostare.

Contatti

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Phone: +39 0835980812 

Email: info@terravecchiaproduce.com

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